Resep Masakan Tahu Gimbal Semarang
Resep Masakan Tahu Gimbal Semarang - kali ini dibagikan resep tahu gimbal dari kota semarang super enak dan sebaiknya disajikan selagi hangat. Penasaran ? silahkan dilihat dibagian bawah ini ya.
 |
| Resep Masakan Tahu Gimbal Semarang |
Bahan:
- 150 gram udang ukuran sedang, kupas
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris halus
- 1 butir telur
- 150 ml air
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh lada
Bahan Saus Kacang:
- 200 gram kacang tanah, goreng, gerus kasar
- 6 siung bawang putih, iris tipis goreng, haluskan
- 10 buah cabai rawit merah, haluskan
- 2 sendok makan gula merah, sisir
- 8 sendok makan kecap manis
- 100 ml air hangat
Pelengkap:
- 1 buah tahu putih, lumuri garam, goreng hingga kering
- 125 gram taoge, buang akarnya
- 150 gram kol, iris tipis
- bawang goreng
Cara Membuat :
- Gimbal udang: campur semua bahan gimbal udang, aduk hingga rata.
- Panaskan minyak, goreng gimbal udang 1 sendok sayur kecil hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Aduk rata semua bahan sambal lalu Sisihkan.
- Cara menghidangkan : tata potongan tahu dan potongan gimbal dalam piring saji, beri taoge, irisan kol. Siram dengan saus kacang, taburi dengan bawang goreng.
Post a Comment for "Resep Masakan Tahu Gimbal Semarang"