Resep Masakan Garang Asam Ayam Santan
Resep Masakan Garang Asam Ayam Santan - Disini dibagikan resep garang asam ayam santan. Penasaran Resep garang asam ayam santan ? yuk disimak resep dibawah ini ya.
Resep Masakan Garang Asam Ayam Santan |
Bahan:
- 1 ekor ayam
- 8 siung bawang merah (iris tipis)
- 5 siung bawang putih (iris tipis)
- 10 biji cabe rawit utuh (kalau suka pedas)
- 2 biji cabe besar merah potong tipis
- 1 batang lengkuas geprek
- 2 tomat hijau kecil potong dadu
- 1 batang sereh geprek
- 5 biji belimbing wuluh potong2
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 bungkus santan kara 65ml garam, gula, penyedap rasa
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong sisihkan. tumis bumbu2 semua kecuali tomat, tumis sampai matang dan harum.
- Masukan ayam lalu air matang sampai tenggelam semua lalu aduk rata, biarkan sampai air saat.
- Setelah air saat dan ayam matang, masukkan santan aduk rata pelan agar tidak pecah. masukan garam, gula dan penyedap lalu koreksi rasa.
- Lalu beri tomat setelah masakan matang aduk sebentar sampai mendidih.
- Sajikan selagi hangat.
Post a Comment for "Resep Masakan Garang Asam Ayam Santan"